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発芽玄米餅と白餅の産直


ご注文受け付けをお休みします

お休みする期間:5月10〜6月10日まで

発芽玄米餅1袋(約1kg)11個
発芽玄米餅1袋(約1kg)
発芽玄米餅1袋(約1kg)

ご希望により発芽玄米餅1袋(約1kg)を14個で作ることもできます。
発芽玄米餅1袋(約1kg)14個の写真
発芽玄米餅1袋(約1kg)14個

白餅1袋(約1kg)11個
白餅1袋(約1kg)


発芽玄米餅は玄米を発芽させて作ったお餅です。

発芽玄米餅の行程4日間

作りたてのお餅をゆうパックのチルド(冷蔵)便でお送りします。

お届け後は冷凍で保存してください。


使用糯米は無農薬栽培の群馬糯5号です。

群馬糯5号について
過去にはメジャーな糯品種も栽培したことがありましたが、群馬糯5号が当地には一番適していました。無名ですが食べて美味しい群馬糯5号で全国のお客様へネット通販しています。

お米栽培について「栽培の概要」及び関連ページで詳しく紹介しています。


発芽玄米餅も白餅も安心して召し上がっていただけます。


発芽玄米餅はおすすめの逸品です

朝食の主食は簡単調理の発芽玄米餅がおすすめ・・・毎朝食べていますが飽きませんね。美味しいですよ。

電子レンジ・・・最も早くて簡単な方法です。
冷凍保存の発芽玄米餅を小皿に置き、ラップをして2分ほど掛けます。形はくずれますが搗きたてのお餅のようになります。
ラップをしない場合は、小皿に置いた発芽玄米餅の上から水を少し垂らして電子レンジに3分ほど掛けます。

オーブンなど
オーブンなどで発芽玄米餅を焼いていただければ香ばしさが加わりさらに美味しく召し上がっていただけます。発芽玄米餅の表面はパリっと固く、中はふっくら柔らかで美味しいです。形は電子レンジのようにはくずれません(表面が固くなりますからね)。

食べ方
焼き上がった発芽玄米餅はお醤油、めんつゆ、お味噌、お塩などを付けて召し上がっていただくのが簡単です。発芽玄米餅はもともとお米ですのでご飯食のおかずと共に召し上がっていただくのも良いです(ご飯の代わり)。

発芽玄米餅は何にでも合いますのでお好みの食べ方でお楽しみいただけます。

「玄米餅」なら断然「発芽玄米餅」が良いです

発芽玄米餅と玄米餅とには大きな違いがあります。
発芽玄米餅は玄米を発芽させてから餅つきをおこないます。玄米餅は水に浸す時間は白餅よりも長くおこないますが発芽させていません。発芽作業は白餅や玄米餅のように水に浸しっぱなしにするのではありません。発芽作業には時間と手間が掛かります(私は手を掛けています)。

発芽玄米についての参考ページを1つ紹介します
食品成分有効性評価及び健康影響評価プロジェクト解説集から「発芽玄米とギャバについて」



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